Lagi mencari ide resep kecipir cumi sotong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kecipir cumi sotong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Lantas, apa yang membedakan keduanya? perbedaan cumi dan sotong adalah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kecipir cumi sotong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kecipir cumi sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kecipir cumi sotong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kecipir Cumi Sotong memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kecipir Cumi Sotong:
- Gunakan 15 btg kecipir muda
- Siapkan 150 gr cumi sotong asin
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan minyak untuk menumis, sedikit penyedap bila suka
Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat. Kecipir menyediakan sayuran organik yang berasal dari petani-petani lokal. Diantar langsung dari petani setiap tanggal panen.
Cara menyiapkan Kecipir Cumi Sotong:
- Siapkan semua bahan. rendam cumi 30 menit, kemudian goreng sebentar. iris semua bumbu.
- Rebus buah kecipir yg sudah dipotong serong dg air mendidih. sebentar saja. tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah.sampai harum. masukan cabe dan cumi
- Kemudian masukan kecipir dan tomat. jgn lupa beri gula pasir dan sedikit penyedap (sy pakai sasa). aduk sebentar, angkat dan sajikan. ga usah pake garam karena sdh asin dari cumi.
Cumi-cumi mempunyai cangkang berbentuk tangkai, cangkang sotong berbentuk pipih dan menyerupai perisai, sedangkan gurita tidak memiliki cangkang di dalam tubuhnya. Kita mulai dari Cumi - cumi. Cumi - cumi secara taksonomis masuk ke dalam genus Loligo. Secara morfologis, tubuhnya lebih berbentuk memanjang seperti torpedo, dengan. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kecipir cumi sotong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
