Sedang mencari ide resep sotong pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sotong pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sotong Pedas Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sotong Pedas Manis:
- Siapkan Bahan pokok
- Sediakan 1/2 kg sotong
- Siapkan 2 potong tahu
- Siapkan 1/2 potong tempe
- Ambil Bumbu
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 7 sdm kecap
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Sotong Pedas Manis:
- Cuci bersih sotong dan iris kecil-kecil.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit.
- Potong tahu dan tempe menjadi irisan kotak-kotak kecil, kemudian goreng setengah matang.
- Siapkan wajan untuk menumis. Beri sedikit minyak, panaskan kemudian tumis bumbu yang telah disiapkan.
- Masukkan sotong ke dalam wajan. Beri sedikit air. Oseng hingga matang.
- Tambahkan tahu dan tempe yang telah digoreng sebelumnya ke dalam wajan. Oseng beserta sotong hingga bumbu meresap.
- Tambahkan kecap dan bumbu penyedap rasa. Cek rasa.
- Sotong rica-rica siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
