Anda sedang mencari ide resep 1. kebab isi sotong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. kebab isi sotong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. kebab isi sotong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 1. kebab isi sotong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 1. kebab isi sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 1. Kebab Isi Sotong memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 1. Kebab Isi Sotong:
- Gunakan Bahan Tortilla :
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt Baking Powder
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm blue band
- Ambil secukupnya Air hangat
- Ambil Bahan Isian :
- Ambil 3 ekor sotong yang panjangnya 1 jengkal
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah (yg makan krucil)
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Kecap
- Gunakan Penyedap
- Siapkan garam
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan sesuai selera keju parut
- Sediakan saus cabe
- Ambil mayonaise
Langkah-langkah membuat 1. Kebab Isi Sotong:
- Campur bahan kering dengan dituangi air hangat perlahan-lahan. lalu uleni sampai tercampur semua dan tak lengket ditangan. bagi adonan menjadi 6 bulatan kecil. Lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin, lalu panggang diatas teplon
- Bersihkan sotong. buang tinta, mata dan isi kepala nya. lalu rebus sebentar. tiriskan lalu potong2 dadu kecil.
- Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, dan cabe.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan sotong yang sudah dipotong dadu tadi. aduk rata. tuang penyedap dan garam, lalu tes rasa. kemudian tambahkan sedikit kecap, aduk-aduk rata lagi. masak sampai tanak.
- Cara penyajian : amb selembar kulit tortilla oles dengan saus cabe, tuang tumisan sotong lalu beri mayonaise dan parutan keju. lipat dan siap disantap. mudah bukan ?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 1. kebab isi sotong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
