Sedang mencari ide resep sotong isi gulai rawit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong isi gulai rawit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sotong isi gulai rawit. sotong ukuran besar, santan kental, air, jahe giling, lengkuas giling, mumbung bawang merah giling, mumbung bawang putih giling, cabe rawit Cakra (gak suka pedas banget boleh kurangi). Sotong isi Tahu, pertama mengenal masakan ini di kedai nasi Padang dekat tempat kerja saya dulu. Karena sudah diusir dari tempat kerja yang lama, akhirnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong isi gulai rawit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sotong isi gulai rawit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong isi gulai rawit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong isi gulai rawit memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong isi gulai rawit:
- Sediakan 8 ekor sotong ukuran besar
- Siapkan 250 gr santan kental
- Gunakan 500 cc air
- Ambil 1 sdm jahe giling
- Ambil 1/2 SDM lengkuas giling
- Siapkan 1 sdm mumbung bawang merah giling
- Siapkan 1 sdm mumbung bawang putih giling
- Siapkan 25 butir cabe rawit Cakra (gak suka pedas banget boleh kurangi)
- Ambil 1/2 SDM kunyit giling
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 serai ukuran telunjuk
- Ambil Gula msg garam secukup nya sesuai selera
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 bbuah cabe merah kriting
- Sediakan 1 sdt bawang merah giling
- Siapkan 1 sdt bawang putih giling
- Sediakan Masako secukup nya
Bagi Anda yang tertarik mencoba menjalankan Membuat gulai sotong ini sangat mudah bukan? Silahkan dicoba membuatnya di rumah dan silahkan berkreasi dengan membuat menu gulai. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.
Cara menyiapkan Sotong isi gulai rawit:
- Cuci bersih sotong / cumi buang kulit nya sisih kan
- Buat adonan seperti telur dadar iris2 cabe merah keriting, aduk hingga rat, masak dengan sedikit minyak sambil di aduk2 terus hingga matang. Masuk kan dalam sotong yang sudah di cuci lalu tusuk lidi bagian sotong yang terbuka. Biar telur tidak keluar saat di masak
- Tumis bumbu giling semu nya hingga wangi, lalu masuk kan daun salam dan serai. Tumis hingga harum
- Lalu masuk kan air dan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah
- Masuk kan sotong yang sudah di masuk kan telur. Masak hingga matang
- Lalu sajikan makan dengan nasi hangat
Biasanya selain berjualan tahu bulat, penjualnya menawarkan makanan lain yaitu sotong. Tetapi memang bumbu gulai yang mungkin mirip sekali dengan resep kari India ini saat ini sudah menjadi salah satu resep masakan berkuah yang populer di negara kita. Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Sotong sering disamakan dengan cumi-cumi, namun keduanya jelas sangatlah berbeda. Perbedaan antara keduanya dapat kita lihat pada bentuk tubuh dimana sotong bertubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong isi gulai rawit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
