Lagi mencari ide resep cumi sotong bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sotong bumbu pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mama Sashi bisa memasak Cumi Hitam Pedas Blakutak Khas Cirebon belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sotong bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi sotong bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi sotong bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi sotong bumbu pedas menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi sotong bumbu pedas:
- Sediakan 1 sotong ukuran sedang
- Ambil Bumbu potong
- Ambil 2 bh Cabai hijau/merah besar
- Siapkan 3 bh Cabai kriting
- Siapkan 3 bh Cabe gendot
- Gunakan Bawang bombai
- Ambil 3 bh bamer
- Sediakan 2 bh baput
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco
- Siapkan Gula merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 1 bh batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 gelas air
Sambal jenis ini adalah varian yang tidak begitu pedas, bahkan bisa dikategorikan sebagai lauk jika jumlah sotong yang. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat. Saat disantap, kamu mungkin sulit membedakannya, karena teksturnya nyaris sama.
Cara menyiapkan Cumi sotong bumbu pedas:
- Potong sotong sesuai selera
- Potong semua cabai dan bawang sesuai selera
- Goreng bamer baput dan cabai hampir bersamaan
- Masukan sotong sambil di oseng
- Masukan serai, jahe dan daun jeruk
- Oseng2, masukan air
- Tunggu beberapa saat, masukan bawang bombai, garam, royco dan gula merah, koreksi rasa dan sajikan
Biar gak salah pilih, yuk kenali dulu perbedaan. Berikut bahan dan cara membuat Cumi Asin Oseng Pedas. Suara.com - Cumi Asin Oseng Pedas jadi rekomendasi buat kamu yang nggak punya selera makan. Iya karena rasa asin cuminya dibalur bumbu oseng dan irisan cabai yang halus bikin rasanya kuat banget dan jadi selera. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi sotong bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
