Sedang mencari ide resep sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sotong saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sotong Saus Tiram:
- Siapkan 800 gr sotong
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Gula dan garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Cara menyiapkan Sotong Saus Tiram:
- Bersihkan sotong dari tinta, gigi dan tulangnya. Saya kuliti sekalian supaya daging sotong terlihat putih bersih. Potong sesuai selera.
- Iria semua bumbu. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Setelah bumbu mulai matang, masukkan tomat, aduk sebentar.
- Masukkan sotong dan daun jeruk. Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap manis dan saus tiram. (Proses dari awal sampai akhir tidak perlu ditambahkan air ya, karena sotong akan mengeluarkan air yg sudah cukup banyak).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
