Lagi mencari inspirasi resep sotong salted egg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong salted egg yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong salted egg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong salted egg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Anything also can salted egg yolks right ! It's the Squids/Sotongs in Salted Egg Yolk Custard Sauce this time ! Everyone loves salted egg yolk; we pair it with fried sotong rings which can be coated with light crispy batter along with rich and creamy salted egg yolk sauce made with butter chilli padi and curry leaves!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong salted egg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sotong salted egg menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong salted egg:
- Sediakan 2-3 ekor Sotong
- Sediakan 50 gram Mentega
- Siapkan 3 pcs Bawang putih
- Gunakan 1 pcs Cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil 2 pcs Telur asin matang
- Ambil Corn flour
- Siapkan 2 btg Daun kari
Kong Po Sotong Sambal Sotong Deep Fried Sotong Sweet& Sour Sotong Black Pepper Sotong Wet Buttered Sotong Salted Egg Yolk Sotong Sizzling Sotong Sambal Petai Sotong. Our traditional Chinese salted duck egg recipe is the result of many tests & experiments. Traditionally, salted duck eggs are served with rice porridge (congee) for breakfast. Imagen de Penang Food Restaurant, Singapur: Salted Egg Sotong.
Langkah-langkah membuat Sotong salted egg:
- Cuci & potong sotong kemudian baurkan ke tepung untuk di goreng. Goreng 2x supaya crispy. Setelah goreng. Disisihkan ke samping
- Cairkan mentega. Masukin bawang putih & cabe yg telah dipotong kecil. Masukin salted egg nya. Masak sampai berbuih. Matikan api
- Masukin sotong & daun karinya. Di aduk rata. Taburin garam & gula. Diaduk rata lagi. Siap di hidang.
Learn how to make salted egg yolks with this quick way by using the salt-cured egg yolks method in the refrigerator. I'm sharing how to smoke the salted egg yolk too. The crispy golden salted egg crust was very fragrant and crunchy, carrying a very subtle tinge of saltiness. P.s. do not confuse this dish with the Deep-fried Sotong with Salted Egg! Curing egg yolks in salt might seem like a culinary novelty, and is a worthy alternative to parm on your But to use salted eggs as a mere garnish is like watching The Expendables for the character.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong salted egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
