Lagi mencari ide resep cumi/sotong hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi/sotong hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi/sotong hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi/sotong hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hallo, selamat datang di video: Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas https Mama Sashi bisa memasak Cumi Hitam Pedas Blakutak Khas Cirebon belajar dari pengalamannya dahulu saat sering. Menu masakan rumahan yang bahannya simple dan mudah cara buatnya. Lets get cooking Moms. tumis,tumis sotong cumi hitam,bumbu hitam sotong,membuat sotong enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi/sotong hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi/sotong hitam memakai 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi/sotong hitam:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas
- Ambil 100 ml santan (jika lebih ingin gurih)
- Siapkan secukupnya Air
Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam Badan sotong yang terluka tidak memiliki kesan hitam. • Tinta hitam tidak keluar dai bagian dalam sotong. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong tidak hanya bisa mengubah warna kulit.
Cara membuat Cumi/sotong hitam:
- Bismillah dulu yaa.. Jangan lupa pastikan alat masak bersih 🥰
- Cuci cumi/sotong. Hilangkan tulang yg ada disayapnya. Lalu pisahkan antara kepala dan badannya.
- Ingat, bersihkan pelan saja dan jangan dikocok2 agar tintanya tidak hilang
- Jika sotong/cumi besar, iris menjadi beberapa bagian
- Iris tipis semua bumbu lalu dioseng sebentar. Masukkan santan dan air.
- Sebelum memasukkan cumi/sotong, untuk memaksimalkan hitamnya, iris bagian matanya. Lalu masukkan kedalam kuah
- Tunggu sampai cumi/sotong empuk
- Cumi/sotong hitam siap dihidangkan 😁
Ia juga bisa mengubah tekstur kulitnya. Cumi, sotong, dan gurita adalah hewan laut yang masuk dalam kategori cephalopods. Gurita biasanya mengeluarkan tinta hitam, cumi hitam kebiruan, dan sotong warna cokelat. Kita mulai dari Cumi - cumi. Cumi - cumi secara taksonomis masuk ke dalam genus Loligo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi/sotong hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
