Lagi mencari inspirasi resep sotong kuah manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong kuah manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut adalah koleksi resipi-resipi idea masakan sotong yang telah dikongsikan oleh para pengguna di laman web Letsmasak.com. BALAKUTAK / SOTONG KUAH HITAM RASA DIJAMIN MANTAP Balakutak sejenis cumi, balakutak/sotong lebih murah harganya dibanding cumi, buat yang ingin masak sotong. Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara masyarakat melayu sangat jarang masak sotong kerana tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong kuah manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotong kuah manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong kuah manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sotong Kuah Manis menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong Kuah Manis:
- Siapkan I kg cumi
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit kecil
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Ambil 2 sendok makan saori saus tiram
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 batang daun sop
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sendok makan tepung maizena
Apa manfaat kayu manis lainnya yang bisa didapatkan tubuh? Ada banyak manfaat kayu manis bagi kesehatan tubuh, selain hanya menambah rasa dan memiliki aroma. Daging sotong di bersihkan, di kupas kulitnya yang merah. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi.
Langkah-langkah membuat Sotong Kuah Manis:
- Potong2 cumi, iris bawang merah, bawang putih, jahe, serai
- Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah wangi masukkan jahe, serai dan cabe rawit
- Masukkan cumi, aduk2
- Masukkan kecap asin, kecap manis, saori saus tiram, dan garam, kemudian tutup masakannya agar air dr cuminya keluar
- Setelah mendidih, masukkam tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air putih
- Masukkan daun bawang dan daun sop
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Lihat juga resep Tumis jamur cumi sotong enak lainnya. Sotong pangkong biasanya dinikmati dengan kuah sambal kacang atau sambal pedas manis. Sebagian besar orang menikmati songkong pangkong tanpa nasi. Setelah dipanggang, cumi akan dipukul-pukul agar teksturnya lebih empuk dan tidak alot.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong kuah manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
