Anda sedang mencari ide resep sotong pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotong pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sotong Pedas Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong Pedas Manis:
- Gunakan 1 ekor sotong (cumi uk besar)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 bonggol jagung manis, potong² lalu rebus dulu
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris kotak²
- Ambil 2 btg daun pre, iris 1 cm an
- Ambil 1 bh tomat, belah jadi 8
- Gunakan 2 bh cabe merah besar, iris 1 cm an
- Gunakan 2 sch saos tomat
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 2 bh cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Sotong Pedas Manis:
- Siapkan bahan. Bersihkan kotoran sotong, potong kotak² lalu cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis sekitar 15 mnt, cuci lagi, tiriskan. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay. Tumis sebentar. Masukkan sotong. Aduk² sampai kaku dan mengeluarkan air.
- Masukkan saos tomat, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk² sampai rata. Masukkan jagung. Biarkan mendidih, koreksi rasa.
- Masukkan daun pre dan tomat. Aduk sebentar. Matikan api.
- Sajikan hangat😋yummy
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
