Sedang mencari inspirasi resep sotong goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Amazing Ayu Food Channel Teach You how to cook Malaysian Dish. Get Free recipe at www.amazingayu.com, like our Fb page at (Kedai Amazing Ayu). Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sotong goreng tepung menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong goreng tepung:
- Ambil 1 ekor Sotong besar
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang merah
- Siapkan 6 sendok tepung terigu
- Gunakan 3 sendok tepung tapioca
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco
- Siapkan 1 biji telur
Selain dari goreng tepung, sotong juga sesuai digoreng kunyit. Mudah dan menjimatkan masa, ianya boleh dimakan dengan nasi goreng atau nasi putih. Dapat pula yang panas-panas, pasti kecur air liur. Ada juga goreng tapi tepung tidak melekat dekat sotong, jadi lembik dan tidak sedap.
Langkah-langkah membuat Sotong goreng tepung:
- Potong & cuci sotong sampai bersih. Kalau bisa di kasih perasan limau/lemon untuk hilangin bau amis. Setelah bersih di angkat masukin merica.garam.royco & telur. Marinaso kurang lebih 30 menit.
- Campurkan smua tepung masukin sedikit merica. Garam. Aduk rata. Masukin potongan sotong 1 per 1 & usahakan di tekan supaya tepungnya lengket
- Pastikan minyak nya panas & cukup untuk deep fry. Masukin sotong nya 1 per 1 setelah warnanya sudah coklat langsung di angkat. Jgn terlalu lama ntar bs alot
Cuka untuk keluarkan air dari sotong. Ramai yang tanya resepi sotong goreng tepung rangup sebab ramai buat tapi tak menjadi. Macam mana tepung elok melekat dengan sotong? Bukan guna tepung serbaguna pun tapi sebenarnya. Sotong goreng tepung bukan sahaja mudah disediakan malah enak dimakan sebagai pembuka selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sotong goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
