Lagi mencari ide resep jangan (sayur) tempe ati lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan (sayur) tempe ati lombok ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video kali ini saya akan share resep sayur tempe lombok ijo khas wonosar. Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso. Indonesian tempeh Jangan Lombok Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan (sayur) tempe ati lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jangan (sayur) tempe ati lombok ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan (sayur) tempe ati lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jangan (Sayur) Tempe Ati Lombok Ijo menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jangan (Sayur) Tempe Ati Lombok Ijo:
- Gunakan 2 papan kacang panjang
- Gunakan 3 buah ati ayam, rebus
- Ambil 1/2 papan kecil tempe
- Siapkan 1/2 sachet (65 ml) santan instan, dicampur dengan air 350 ml
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cabai hijau keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan Seruas lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin). Ayam Goreng Spesial "Lombok Idjo" Semarang, Rumah Makan Semua Kalangan. Cukup banyak menu yang ditawarkan di Ayam Goreng Lombok Ijo ini mulai dari paha/dada ayam goreng/bakar, kepala goreng, empal penyet sambal terasi, ati ampela goreng, tahu/tempe sambal. Anda bisa mengolah tempe dengan lombok ijo atau bisa juga membuat tempe mendoan.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan (Sayur) Tempe Ati Lombok Ijo:
- Siapkan bahan, iris bawang dan cabe, potong memanjang tempe, ati, dan kacang panjang
- Tumis duo bawang dan cabe, masukkan lengkuas, dan daun salam
- Masukkan tempe, ati, dan kacang panjang
- Tambahkan santan, gula merah sisir, garam, lada bubuk, penyedap rasa, koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan
Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat ya! Sedangkan beragam minuman yang dijual di Lombok Ijo ini yaitu soda soemringah, es sedjoek, es tipis, wedang tomat, es kelapa muda, es kejer, djoes djeruk, djoes semangka dan sebagainya. Meski begitu menu yang paling ramai tentu saja seperti nama tempat ini, "Ayam goreng lombok idjo". Sajikan dan nikmati hidangan sayur tempe yang khas dari tanah air. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jangan (Sayur) Tempe Ati Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
