Lagi mencari ide resep sambal goreng hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng hati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng hati ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng hati ampela:
- Siapkan 3 ampela atau hati ayam (potong dadu)
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Sedikit lengkuas (geprek)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada putih
- Sediakan Minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 Cabai merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Sediakan 5 Bawang merah
- Sediakan Stengah tomat uk besar
Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya. Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng hati ampela:
- Goreng hati ayam dan kentang
- Blender bumbu halus
- Panaskan minyak lalu Tumis bumbu halus masukan serai daun salam dan lengkuas
- Beri sedikit air
- Beri sedikit kecap manis
- Masukan hati dan kentang goreng
- Beri garam dan lada takar rasa
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal goreng kentang ati ampela ini biasanya menjadi pelengkap nasi opor ayam atau opor daging sapi, lontong kari daging, pada Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
