Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mami masak oseng mercon nih tapi pakai ati ampela. Itulah resep dan cara membuat oseng ati ampela mercon super pedas yang mudah diikuti. Gak bakal bau amis, dijamin lebih enak, deh!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng mercon ati ampela menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng mercon ati ampela:
- Siapkan 500 gram ati ampela
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah gula merah kecil
Oseng - oseng Ati Ampela mercon. Oseng mercon ati ampela mungkin bisa menjadi salah satu pilihan untuk Anda. Sensasi pedasnya dijamin membuat lidah bergoyang dan ketagihan. Anda hanya membutuhkan ati ampela yang sudah direbus dan cabai rawit sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng mercon ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela.
- Kemudian rebus ati ampela dan di kasih perasan jeruk nipis dan masukan kulitnya, rebus hingga matang lalu tiriskan, kemudian potong kotak-kotak ati ampela.
- Sambil merebus ati ampela kita sediakan bahan-bahan lainya, untuk bumbu halus bisa di blender atau di uleg, untuk bahan lainya seperti cabe merah di iris-iris serong, kemudian lengkuas dan serai kita geprek, untuk serai nya resep aslinya 2 batang tapi saya hanya punya 1 jadi saya pakai 1 saja.
- Setelah ati ampela matang tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk-aduk, kemudian masukan potongan ati ampela, cabe rawit, dan irisan cabe merah. Tambah air secukupnya, masukkan bumbu-bumbu yang lainnya.
- Masak hingga air menyusut, test rasa, jika sudah matikan kompor dan oseng mercon ati ampela siap di sajikan. Jika suka berkuah masak nya tidak perlu sampai menyusut airnya juga tidak apa-apa masak sesuai selera masing-masing ya. Selamat mencoba.
Oseng Mercon Ati Ampela pittige kip. Mulai dari sate ati ampela, sambal goreng, hingga oseng mercon. Tingkat kepedasan oseng mercon ati ampela ayam ini bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Tekstur ati ampela yang empuk beserta bumbu oseng mercon yang menggoda, bikin kamu nggak bisa menahan godaan. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
