Lagi mencari inspirasi resep rica rica hati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica hati ampela ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica hati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica hati ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica hati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica hati ampela ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica hati ampela ayam:
- Gunakan 1 kg hati ampela ayam
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 saset kaldu ayam (Royco)
- Sediakan 2 saset kecap (bango 1 rbuan)
- Siapkan 50 gr gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. ( Baca juga : Resep Ayam Rica-Rica ). Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap yang Nikmat. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat.
Cara menyiapkan Rica rica hati ampela ayam:
- Siapkan bumbu halus
- Cuci bersih ati ampela Kemudian rebus
- Setelah direbus lalu potong2 sesuai selera…lalu goreng sebentar
- Haluskan bawang merah.bawang putih dan kawan kawan.iris bawang bombai llu goreng bawang bombai setelah layu masukan bumbu halus tumis sampai wangi
- Kemudian beri sedikit air. Ke dlam tulisan bumbu lalu beri lada bubuk.ketumbar bubuk.kunyit bubuk.kaldu ayam.gula merah aduk aduk sampai gula larut
- Lalu masukkan hati ampela ayam llu masukkan kecap koreksi rasa kalau sudah pas lalu angkat..dan sajikan dengan nasi.
Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica hati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
