Lagi mencari inspirasi resep ati ampela gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela gula aren yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela gula aren, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela gula aren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela gula aren yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ampela Gula Aren memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati Ampela Gula Aren:
- Siapkan 1/4 kg ati ayam bersih
- Sediakan 1/4 kg ampela ayam bersih
- Gunakan 1 siung bawang putih,sisir tipis
- Sediakan 1 buah cabai merah,sisir serong
- Sediakan Sedikit minyak sayur untuk menumis
- Ambil 1/2 Bks Masako ayam,1/2 sdt garam
- Sediakan 1/6 Gula aren (1 buah dibagi 6) iris-iris
- Sediakan 2 gelas air matang
Cara membuat Ati Ampela Gula Aren:
- Cuci ati ampela, potong dadu.rebus hingga mendidih.buang airnya(tiriskan)
- Tumis bawang putih n cabai hingga matang, masukan ati ampela,2 gelas air masak hingga mendidih.lalu masukan Masako dan garam, aduk dan didihkan.setelah itu masukan irisan gula aren.aduk,masak hingga matang
- Sajikan.selamat mencoba!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
