Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang+ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang+ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang+ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang+ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang+ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang+Ati Ampela memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang+Ati Ampela:
- Ambil 1 kg Kentang (potong dadu lalu goreng)
- Sediakan 1/4 kg Wortel
- Gunakan 4 buah ati ampela/direbus
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar/resep asli pke cabe kering
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
- Gunakan Tomat/sya skip
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Siapkan Gula merah/sya skip
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 2 buah Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar/diiris serong
- Gunakan 1 sachet santan instan
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang+Ati Ampela:
- Siapkan bahannya. Kupas kentang dan wortel. Potong dadu kemudian cuci bersih.
- Goreng kentang dan wortel setengah matang.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Masukkan santan.
- Masukkan potongan ati ampela. Aduk rata. Kemudian kentang dan wortel. Aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Terakhir Masukkan potongan cabe merah.
- Masak sampai kuah agak berkurang. Angkat dan sajikan..
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan karena tanpa sambal, makan jadi kurang lengkap. Berikut ini adalah langkah-langkah membuat sambal goreng kentang ati ampela. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang+ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
