Hati Sapi Masak Kecap Pedas
Hati Sapi Masak Kecap Pedas

Sedang mencari ide resep hati sapi masak kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi masak kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati sapi masak kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hati sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati Sapi Masak Kecap Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
  1. Sediakan 250 gr hati sapi (potong dadu lalu rebus hingga matang)
  2. Gunakan Tempe papan kecil (potong dadu lalu goreng kering)
  3. Sediakan 250 ml santan encer
  4. Ambil Bumbu Halus
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 butir kemiri
  8. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  9. Gunakan 1 cm kunyit
  10. Sediakan 1 ruas jahe (saya tidak pakai karena kehabisan stok jahe)
  11. Sediakan 1 ruas serai (geprek)
  12. Ambil Bumbu Cemplung
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 1 lembar daun salam
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Siapkan 1 sdm gula merah
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  18. Ambil 1/8 sdt pala bubuk
  19. Ambil Secukupnya Lada
  20. Sediakan 2 sdm kecap manis
Cara membuat Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
  1. Tumis bumbu halus dan sereh geprek sampai harum dan benar benar matang
  2. Masukkan santan encer, hati sapi rebus dan tempe goreng, lalu tambahkan bumbu cemplung
  3. Aduk aduk dan masak sampai santan menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati sapi masak kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!