Sedang mencari inspirasi resep sambal hati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hati ampela ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal hati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Di video yang kedua puluh delapan ini, Oma membagikan resep Sambal Krecek Hati Ampela Ayam yang rasanya enak dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal hati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal hati ampela ayam menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal hati ampela ayam:
- Siapkan 18 butir hati dan ampela(cuci bersih,rebus dan iris tipis)
- Ambil 1 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 sdm cabe giling/sesuai selera
- Sediakan 5 bh cabe merah (iris serong)
- Gunakan Garam,kaldu,lada,ketumbar
- Sediakan Sedikit air
Pedesnya tidak merusak citarasa bumbu dan topping lain karena dibuat dengan komposisi yang pas. Jual SAMBAL GORENG TERASI SAMBEL ATI. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Cara menyiapkan Sambal hati ampela ayam:
- Cuci bersih ampela,rebus beri sedikit garam dan perasan jeruk sambal,kemudian tiriskan dan iris tipis
- Kupas kentang,potong dadu dan goreng,tiriskan
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe
- Masukan ampela dan hati ayam,tambahkan air,tambah garam,lada dan ketumbar bubuk,aduk sampai air surut dan koreksi rasa
- Jiia air sudah surut dan rasa sudah pas,masukan kentang. Aduk sampai tercampur rata dan angkat
- Siap di hidangkan
Selanjutnya goreng hati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tidak hanya hati ayam yang dapat dibuat menjadi olahan sambal lho, tapi juga hati sapi. Menu ini akan menjadi sajian yang lezat karena ditambah Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal hati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
