Anda sedang mencari inspirasi resep sambel kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kentang ati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel kentang ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Kentang Ati memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Kentang Ati:
- Sediakan 2 buah ati ayam
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 10 cabe merah
- Gunakan 6 cabe rawit
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan 400 ml santan
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kentang Ati:
- Iris kotak dadu kentang lalu di rendam air garam
- Lalu goreng kentang sampai kering dan siapakan bumbu2nya
- Goreng rempela ati dan potong kecil2
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, bawang bombai dan daun salam. Masukan bumbu ya sudah dihaluskan seperti campuran dari cabai kriting, cabe rawit, bawang merah bawang putih, garam, dan kemiri
- Lalu masukan santan
- Baru masukan kentang dan rempela ati. Tambah dengan garam, gula dan kaldu jamur
- Silahkan aduk sampai bumbu meresap, dan sambel kentang siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
