Lagi mencari ide resep semur hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur hati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur hati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Hati Ampela memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Hati Ampela:
- Siapkan 10 pasang hati ampela
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1 cabe merah
- Siapkan Salam, sereh, jahe, garam
- Ambil Royko, gula, kecap manis, kecap inggris
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Semur Hati Ampela:
- Buang kotoran ampela, lalu cuci bersih hati ampela dan rebus bersamaan dengan salam, sereh, jahe dan garam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah wangi masukkan hati ampela (buang air rebusannya) ganti dengan air yg baru sampe menutupi hati ampelanya
- Aduk2, setelah airnya mendidih masukkan royko, gula, kecap manis dan kecap inggris, tes rasa, biarkan sampe airnya menyusut lalu angkat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
