Lagi mencari ide resep ati ampela kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
ATI AMPELA KECAP PEDAS Credit @anitajoyo. . Lihat juga resep Ati ampela pedas manis enak lainnya. Ati ampela cabai rawit bisa menjadi alternatif hidangan men.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela kecap pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati ampela kecap pedas:
- Sediakan 3 bh ati ampela rebus / ungkep
- Gunakan 2 bh telur ceplok
- Ambil 3 bh Cabai merah keriting (iris)
- Siapkan 7 bh cabai rawit merah (iris)
- Sediakan 2 bh cabai hijau besar (iris)
- Siapkan 1 bh bawang bombay (iris)
- Siapkan 1 bh daun bawang (iris)
- Ambil 1 sdm baceman bawang putih (cek di postingan sebelumnya)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Gulgar
- Ambil ±300ml air matang
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara menyiapkan Ati ampela kecap pedas:
- Tumis bahan yg sudah diiris kecuali daun bawang dan baceman,,, aduk sampai harum dan layu lalu masukan baceman aduk lagi
- Masukan ati ampela, air dan kecap… Masak sampai mendidih beri gulgar dan telur ceplok nya,,, aduk cek rasa lalu masukan daun bawang masak sampai agak surut lalu angkat
- Simple khan, tapi cocok juga nih buat bekal doi ngantor😁
Rendamlah ati ampela yang sudah dicuci bersih ke dalam air perasan jeruk nipis. Aroma yang pedas dan kuat dari. Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
