Anda sedang mencari ide resep hati masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati masak kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hati masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hati masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hati Masak Kecap menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hati Masak Kecap:
- Siapkan 3 buah hati+rempelo
- Sediakan 2 papan petai
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 1/2 bonggol brokoli (potong kecil)
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan kecap manis
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil garam
- Siapkan merica
- Ambil gula pasir
Cara menyiapkan Hati Masak Kecap:
- Rebus hati ayam, tiriskan kemudian potong kecil kecil.
- Potong kecil kecil tempe (sesuai selera aja), kemudian goreng sampai kuning keemasan. lalu tiriskan.
- Kupas petai, dan potong menjadi dua bagian.
- Haluskan bawang merah+putih
- Panaskan wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan (sebelumnya sudah ditambahkan minyak goreng ya wajannya)
- Masukkan hati, tambahkan garam, merica. lalu masukkan tempe. aduk aduk.
- Tambahkan gula secukupnya dan juga kecap manis. aduk aduk (apabila dirasa agak kering bisa tambahkan air).
- Masukkan pete, aduk sampai layu, dan jangan lupa masukkan brokoli. (untuk masak brokolinya saya setengah matang aja biar krauk krauk gitu pas makan)
- Apabila telah matang bisa ditambahkan potongan daun bawang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hati Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
