Anda sedang mencari ide resep 3# sambal goreng kentang & ati ampela (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 3# sambal goreng kentang & ati ampela (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3# sambal goreng kentang & ati ampela (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 3# sambal goreng kentang & ati ampela (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 3# sambal goreng kentang & ati ampela (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan):
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 6 ati dan 6 ampela
- Ambil 1/2 jeruk nipis kecil
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cabe merah keriting diiris menyerong
- Sediakan Kaldu bubuk ayam
- Ambil Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 25 cabe rawit
Cara membuat 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan):
- Bersihkan ati dan ampel, beri perasan jeruk nipis agar amisnya hilang. Tunggu sampai 10 menit, kemudian rebus ati ampela dengan sedikit garam kurang lebih 5 menit, lalu potong kecil dan goreng ati ampela.
- Kupas bersih kentang, potong menjadi dadu. Cuci bersih kemudian goreng.
- Tumis bumbu halus dengan minyak yang cukup, masukan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, kaldu bubu ayam, merica bubuk, koreksi rasa hingga pas.
- Setelah bumbu pas dan matang masukan kentang dan ati ampela yang telah digoreng, beri sedikit air. Aduk perlahan sampai bumbu merata. Tunggu air hingga surut, masukan irisan cabai, aduk kembali. Kemudian sajikan. Done ~.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
