Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang ati ampela menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng kentang ati ampela:
- Ambil 600 gram kentang/ 7 buah kentang
- Gunakan 4 pasang ati ampela
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 3 sdm munjung fiber cream(bisa di ganti santan)
- Ambil 1 sdt himsalt/garam biasa
- Sediakan 1 sachet kecil kaldu jamur(3gram)
- Ambil 200 ml air matang
- Sediakan 2 sdm gula aren cair(bisa di ganti gula merah/gula pasir)
- Gunakan Bumbu geprek:
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah caberawit merah
- Gunakan 11 buah caberawit keriting
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga empuk. Sambil mnunggu ati matang,kupas kentang kemudian cuci
- Potong dadu kentang sisihkan,kemudian lihat ati,jl sudah matang, angkat lalu tiriskan,tunggu hingga dingin
- Siapkan wajan berisi minyak,lalu goreng kentang hingga kecoklatan.haluskan bumbu, geprek sereh,jahe,lengkuas.
- Setelah ati dingin,lalu potong2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Kemudian masukan irisan ati ampela,aduk2 hingga rata.
- Masukan fibercream yg sudh di cairkan dgn 200 ml air, beri kaldu jamur,aduk2
- Masukan kentang yg sudah di goreng tadi, beri garam. Cek rasa, dan masak hingga air mnyusut
- Stlah air menyusut, angkat lalu pindahkan ke piring. Atau bisa untuk stock lauk,dgn memasukan ke wadah yg bertutup
Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
