Anda sedang mencari ide resep s e t i a (sate ati ampela) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal s e t i a (sate ati ampela) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari s e t i a (sate ati ampela), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan s e t i a (sate ati ampela) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini, saya ingin membuat Ati ampela bumbu sate. Lihat juga resep Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang Enak
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan s e t i a (sate ati ampela) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan S E T I A (Sate Ati Ampela) menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan S E T I A (Sate Ati Ampela):
- Sediakan 5 pasang ati ampela (asli 10)
- Siapkan 1 lembar daun salam (asli 2)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (asli 6)
- Gunakan 1 bungkus santan kara (asli 200gr santan instan)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin (asli 2)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 mata asam jawa
- Ambil 10 gr gula merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (asli 40gr)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 200 mil air matang (asli 300 mil)
- Siapkan Resep asli pakai Bawang Bombay (sy tdk krn habis😩)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah (asli 12)
- Sediakan 2 siung bawang putih (asli 8)
- Siapkan 4 butir kemiri (asli 25gr)
- Gunakan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
Rasanya enak, manis dan gurih, bikin susah berhenti makan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Warung Sate Kelinci Depan Hotel Surya Tretes.
Langkah-langkah membuat S E T I A (Sate Ati Ampela):
- Siapkan semua bahan. Rebus sebentar ati dan ampela angkat dan tiriskan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Masukan bumbu halus dalam wajan, beri daun salam dan daun jeruk, lada bubuk, ketumbar, asam jawa dan gula. Beri air masak hingga mendidih. Masukan ati ampela sampai air berkurang.
- Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Beri kecap asin dan kecap manis, dan air kuah benar-benar berkurang. Sisahkan sekitar 150 mil untuk siraman. Masak kembali sampai ati dan ampela matang.
- Angkat dan tunggu dingin, dan tusuk hingga selesai.
- Panaskan teflon/panggangan, susun sate dan bakar, sambil diolesi sisa bumbu, bakar sampai matang.
- Angkat dan beri taburan bawang goreng diatasnya.
- SETIA siap dinikmati… 👌
Resep dan cara membuat sate telur gulung mudah (resep jajanan sekolah). Cara Membuat Bumbu SATE AYAM PONOROGO - Resep Sate Ayam. Sate Haji Romli atau Sate Pak Muri atau Sate RSPP Pertamina merupakan salah satu wisata kuliner yang menarik di Jakarta. Saat ini, Sate H Romli atau Sate Pak Muri atau Sate RSPP dijual di gerobak sate di bawah tenda. Resep dan cara pembuatan bacem ati ampela ayam ala angkringan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan s e t i a (sate ati ampela) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
