Sedang mencari inspirasi resep s e t i a (sate ati ampela) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal s e t i a (sate ati ampela) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari s e t i a (sate ati ampela), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan s e t i a (sate ati ampela) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini, saya ingin membuat Ati ampela bumbu sate. Lihat juga resep Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang Enak
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah s e t i a (sate ati ampela) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat S E T I A (Sate Ati Ampela) memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan S E T I A (Sate Ati Ampela):
- Sediakan 5 pasang ati ampela (asli 10)
- Siapkan 1 lembar daun salam (asli 2)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (asli 6)
- Sediakan 1 bungkus santan kara (asli 200gr santan instan)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin (asli 2)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 mata asam jawa
- Sediakan 10 gr gula merah
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (asli 40gr)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 200 mil air matang (asli 300 mil)
- Siapkan Resep asli pakai Bawang Bombay (sy tdk krn habis😩)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah (asli 12)
- Sediakan 2 siung bawang putih (asli 8)
- Ambil 4 butir kemiri (asli 25gr)
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Rasanya enak, manis dan gurih, bikin susah berhenti makan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Warung Sate Kelinci Depan Hotel Surya Tretes.
Langkah-langkah menyiapkan S E T I A (Sate Ati Ampela):
- Siapkan semua bahan. Rebus sebentar ati dan ampela angkat dan tiriskan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Masukan bumbu halus dalam wajan, beri daun salam dan daun jeruk, lada bubuk, ketumbar, asam jawa dan gula. Beri air masak hingga mendidih. Masukan ati ampela sampai air berkurang.
- Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Beri kecap asin dan kecap manis, dan air kuah benar-benar berkurang. Sisahkan sekitar 150 mil untuk siraman. Masak kembali sampai ati dan ampela matang.
- Angkat dan tunggu dingin, dan tusuk hingga selesai.
- Panaskan teflon/panggangan, susun sate dan bakar, sambil diolesi sisa bumbu, bakar sampai matang.
- Angkat dan beri taburan bawang goreng diatasnya.
- SETIA siap dinikmati… 👌
Resep dan cara membuat sate telur gulung mudah (resep jajanan sekolah). Cara Membuat Bumbu SATE AYAM PONOROGO - Resep Sate Ayam. Sate Haji Romli atau Sate Pak Muri atau Sate RSPP Pertamina merupakan salah satu wisata kuliner yang menarik di Jakarta. Saat ini, Sate H Romli atau Sate Pak Muri atau Sate RSPP dijual di gerobak sate di bawah tenda. Resep dan cara pembuatan bacem ati ampela ayam ala angkringan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan S E T I A (Sate Ati Ampela) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
