Sedang mencari ide resep ati ampela saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ati ampela saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Saus Tiram menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ampela Saus Tiram:
- Ambil 3 biji ati
- Siapkan 2 biji Ampela
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Sedikit air asam
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 2 biji Bamer
- Ambil 2 biji Baput
- Ambil 4 biji cabe rawit
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 sdm sauce tiram (sudah asin)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit kecap manis (jika suka)
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Saus Tiram:
- Potong kecil (potong sesuai selera), lalu cuci bersih, kemudian Rebus terlebih dahulu ati ampelanya, biar kalau di makan ampelanya gak Alot.
- Siapkan bumbu irisan
- Tumis bumbu irisan, masukkan daun salam&daun jeruk,tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan ati ampela, beri sedikit air asam, lalu masukkan bahan pelengkap. Aduk rata. Bisa menambahkn kecap manis sedikit jika suka & klo kurang asin bs tambahin garam.
- Hasilnya seperti ini. Jika bumbu sudah meresap&sudah dicicipi rasanya, matikan kompor. Siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
