Lagi mencari inspirasi resep 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 031. Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 031. Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Ambil 1/4 kg ati ampela, cuci bersih rebus setengah matang
- Gunakan 1 buah kembang kol, potong sedang
- Gunakan 5 buah cabe keriting hijau, potong serong
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt biji ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt biji merica
- Sediakan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan 031. Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Cuci bersih ati ampela yg telah direbus lalu potong kecil atau sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, aduk rata tambahkan air, kaldu bubuk serta gula tunggu mendidih.
- Masukkan kembang kol aduk2 tunggu setengah layu, masukkan ati ampela dan cabe ijo, aduk kembali. Tunggu sampai air menyusut, matikan kompor dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
