Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam dan ati ampla yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam dan ati ampla yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam dan ati ampla, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam dan ati ampla enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum, Ati Ampla mungkin lagi murah kali ya jadinya Ibu Suri beli mulu, dan saya yang kebingungan mau diapain biar ga bosen sekaligus bisa nambah jumlah. Nasi pepes dengan isian ati ampela dapat dibakar ataupun dikukus. Dalam proses mengolahnya sama saja, pertamakali nasi diaroni dicampur dengan Adapula yang membuat nasi pepes kukus dengan cara olahan beras yang dikukus setengah matang kemudian dicampur dengan bumbu dan rempah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam dan ati ampla yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam dan ati ampla memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam dan ati ampla:
- Gunakan 4 potong Ayam
- Sediakan 8 potong Ati ampla
- Ambil Cabai rawit merah1/4(sesuai slera)
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Gunakan 2 tangkai Sereh
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan Jahe,kunyit,ketumbar
- Siapkan Tomat
- Ambil Daun pisang
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
Tim tahu telur asin Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Cara membuat Pepes ayam dan ati ampla:
- Sangrai jahe,kunyit,lengkuas,kemiri,sereh,daun jeruk daun salam
- Haluskan cabai,bawang merah bawang putih,ketumbar bubuk,kunyit,jahe,kemiri,sereh 1batang
- Campur semua bahan yg dihaluskan dan yg tidak jangan lupa kasih garam,gula,dan penyedap,beri irisan tomat dan sereh aduk rata
- Ambil daun isi denfan ayam 1potong dan ati ampla 2 pasang
- Lalu kukus selama 1jam bila sudah bakar di atas teflon/bara api,siap di sajikan
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep. Taruh ayam dalam wadah, kucuri air jeruk nipis. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu semua, tuangi air, garam, gula dan chicken powder, masak terus hingga ayam. Yang terkenal adalah pepes dengan campuran daun singkong dibalut dengan daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam dan ati ampla yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
