Sedang mencari inspirasi resep oseng ati ampela (pedas mantap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ati ampela (pedas mantap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya mencoba membikin ampela ati ayam yang dimasak dengan hanya diolah sederhana. Oseng Ampela ati ayam ini dimasak gampang sekali. Oseng Oseng Ati Ampela Resep Mantap Pedasnya Mancal #ralineskitchen #osengosengatiampela.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ati ampela (pedas mantap), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng ati ampela (pedas mantap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng ati ampela (pedas mantap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Ati Ampela (Pedas Mantap) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Ati Ampela (Pedas Mantap):
- Siapkan 6 pasang ati ampela (rebus terlebih dahulu)
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah besar (iris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting (iris)
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah (iris)
- Sediakan 5 buah canai hijau besar (iris)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan 3 sendok makan saori saus lada hitam
- Siapkan garam (secukupnya)
- Gunakan kaldu sapi (secukupnya)
- Ambil gula (secukupnya)
Resep Ati Ampela Tumis Bawang Pedas. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela.
Cara menyiapkan Oseng Ati Ampela (Pedas Mantap):
- Cuci ati ampela. Kemudian rebus dengan daun salam dan garam (secukupnya).
- Kemudian potong dadu ati ampela yang sudah direbus sebelumnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai, jahe, lengkuas, sereh, salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu layu.
- Masukkan ati ampela yg telah diiris dadu sebelumnya.
- Tambahkan kecap manis, saori saus lada hitam, garam, gula dan sedikit air. Tumis kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan hidangkan~
Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Cara membuat: Rebus air, ampela ati, serai, dan daun jeruk hingga matang. Panaskan minyak, goreng sebentar ampela ati. Tips: Sebelum dimasak, ampela ati sebaiknya dilumuri dengan air kapur sirih lalu dicuci dengan air bersih. Oseng mercon ati ampela mungkin bisa menjadi salah satu pilihan untuk Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng ati ampela (pedas mantap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
