Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati ampela khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati ampela khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati ampela khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati ampela khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sambel goreng ati ampela khas Cirebon ini biasa nya dijual oleh pedagang nasi Jamblang yang banyak di daerah Cirebon. Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng ati ampela khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon:
- Siapkan Bahan bahan
- Sediakan 1/4 Ati ampela ayam
- Sediakan 15 buah Cabe merah besar (saya pake cabe merah keriting)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 sdm cabe merah yg sudah digoreng tadi
- Ambil 5 butir Kemiri
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Bahan pelengkap bumbu halus
- Siapkan 1 batang Serai
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
- Sediakan Penyedap: (kecap manis, lada, gula, garam, kaldu bubuk)
Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Ini salah satu bekal andalan saia. + Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ati ampela, potong2 kecil lalu rebus sebentar, tiriskan dan goreng sampai matang (setengah matang juga boleh, saya lebih suka yg matang)
- Bela cabe merah, lalu buang bijinya, cuci dan iris tipis2 (saya pke cabe keriting jadi langsung iris tipis2 trs saya cuci di ayakan lumayan pda hilang biji cabenya hehe) lalu goreng sampe layu
- Haluskan bumbu, lalu tumis dgn bahan pelengkap bumbu tumis
- Masukan potongan cabe goreng dan ati ampela gorengnya, lalu beri air secukupnya, tambahkan, air asam jawa, gula, lada, kecap manis, kaldu bubuk, masak sampai air menyusut, jgn lupa koreksi rasa juga ya.
Coba dan praktekan bagaimana cara menghidangkan Resep Sambel Goreng Ati Ampela untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat. Sambal goreng kentang ati lezat untuk sajian hari lebaran. COM - Menyambut Hari Raya Idul Fitri, biasanya warga Indonesia menyajikan aneka hidangan spesial lebaran. Mulai dari ketupat, opor, rendang, hingga sambal goreng ati ampela sebagai teman makan opor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
