Sedang mencari ide resep bawal bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bawal bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bawal bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bawal Bakar menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Bakar:
- Sediakan 6 ekor bawal
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 6 sdm kecap manis
Cara membuat Bawal Bakar:
- Siangi, cuci bersih ikan kemudian beri jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng ikandalam minyak panas. Sesuai selera bisa digoreng kering atau agak basah. Aku goreng kering. Kemudian sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu, siangi dan cuci bersih blender jadi satu semua bumbu.
- Kemudian tumis bumbu, hingga matang tambahkan kecap garam, penyedap dan kecap manis sesuai selera. Lalu olesi bumbu kedalam ikan.
- Selanjutnya bakar ikan dalam grill pan. Tambahkan bumbu dikedua sisi. Kemudian sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bawal Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
