Sedang mencari ide resep semur ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ati Ampela memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ati Ampela:
- Gunakan 5 buah ati ampela ayam
- Ambil Segelas Air
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Gula merah
- Siapkan 1 sendok makan air asem
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah (optional)
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela ayam
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sebentar Kemudian tambahkan air+kecap+gula merah+air asem.
- Setelah mendidih, masukkan ati ampela yang sudah disiapkan.
- Tunggu sampai bumbu meresap atau air menyusut, Koreksi rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
