Lagi mencari ide resep ati ampela masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ampela masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep ati ampela masak kecap Resep masakan enak,mudah,dengan bahan-bahan sederhana warung. selamat memasak. terima kasih telah menonton, like dan subribe. Chicken liver & Gizzard Onions & Garlics (Chopped) Candlenut (Grated) Ginger & Galangal (Smashed) Lime leaves Palm sugar Chilli paste Sweet soya sauce Salt. ati ampela, tahu, daun bawang, garam, gula, kecap manis, minyak goreng, sereh. Dasar bocah disuruh masak ati ampela, di goreng setengah matang, gak mau dengan alasan takut muncrat minyaknya ke tangan dan muka akhirnya aku akalin saja dengan memakai tepung dan akhirnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ampela masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ati ampela masak kecap memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati ampela masak kecap:
- Sediakan 5 pasang ati ampela ayam, cuci bersih rebus sebentar saja
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar, iris
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 2 cm Lengkuas +/-
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 sdt Saus tiram
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Garam secukupnya dan penyedap jika suka
Campurkan semua bahan sampai merata, lalu masak sampai air berkurang. Sajikan oseng ati ampela mercon bersama nasi hangat. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil. Haluskan dan uleg buah cabai, bawang merah, bawang putih dan bumbu sambal goreng kentang lainnya sampai halus.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela masak kecap:
- Potong-potong ati ampela ayam yang sudah direbus
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu kemudian masukan lengkuas, daun salam dan cabai hijau
- Masukan ati ampela aduk hingga rata, tambahkan saus tiram, kecap manis aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air, masukan tomat masak sampai bumbu meresap
- Tambahkan garam dan penyedap (saya skip), tes rasa, jika sudah pas matikan kompor dan tata di piring saji
- Kalau ingin lebih pedas, bisa ditambah cabai nya
COOKING - Ati ampela merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari. Meski masuk dalam kategori jeroan, makanan ini dipercaya memiliki kandungan yang baik bagi tubuh. Nah disini Saya akan berbagi Resep Ati Ampela Tumis Kecap Pedas, penasaran dengan Cara. Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun jeruk, serai, dan jahe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
