Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela telur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela telur kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya. Sejumput garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan lada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela telur kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela telur kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela telur kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Telur Kecap memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati Ampela Telur Kecap:
- Ambil 10 pasang ati ampela
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 4 SM kecap asin
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 8 Butir bawang merah
- Gunakan 1 butir bawang Bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 St merica bubu*
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Garam dan totole
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat. Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Kehadirannya di meja makan akan membuat. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Cara menyiapkan Ati Ampela Telur Kecap:
- Bersihkan ati ampela lalu cuci kemudian rebus dengan garam, lalu goreng sebentar angkat dan sisihkan
- Iris" bawang merah bawang putih, dan tomat sisihkan
- Geprek bawang putih…siapkan bumbu lainnya
- Buat telur orek angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak Tumis bawang putih sampai harum dan sebagian bawang bombay, kemudian masukkan bawang merah aduk aduk sampai harum
- Masukkan ati ampela, kemudian beri air biarkan empuk sesudah itu taburkan marica bubuk
- Setelah air agak menyusut Masukkan telur, beri garam dan totole, tuang kecap asin, aduk rata tes rasa angkat
- Sebelum diangkat, masukkan irisan tomat dan sisa bawang Bombay serta irisan daun bawang….sajikan
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil. Haluskan dan uleg buah cabai, bawang. Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela telur kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
